Lifli Besinlerle Beslenenin Direnci Fazla Oluyor

lifli besinler, lifli besinlerin önemi, hangi besinler lifli

İnsanların bağırsak sağlığı için ve kabızlığa faydalı gelmesi için lifli besin tüketiminin faydası vardır. Ayrıca bunun dışında lifli besin tüketimi, diyabet ve kalp hastalıkları riskini de azalmakta ve daha birçok hastalığa karşı yararlı etkileri bulunmaktadır. Bitkisel gıdalar ile beslenmenin faydaları arasında sebze, meyve, baklagiller ve tahıllar gibi gıdaların içerisinde bulunan liflerdir. Liflerin en büyük özelliklerinden birisi de posa olarak bilinen sindirim sisteminin, geçiremediği besinleri ince ve kalınların bağırsakların zarar görmeden geçmesine yardımcı olur. Lifli besinler 2 grup incelenebilir.lifli besinler, lifli besinlerin önemi, hangi besinler lifliSuda Eriyen Lifler

Kan şekerlerinin altına alınmasında büyük rol oynarlar ve kontrol altında tutarlar. Dirençli liflerdir ve eriyen lifler arasında;

  • Portakal
  • Havuç
  • Elma
  • Arpa
  • Yulaf
  • Bezelye
  • Kuru baklagiller

Gibi birçok meyve sebze içerisinde bulunan eriyen lifler bulunmaktadır.

Suda Erimeyen Lifler

Su tutarak sindirim sistemine yardımcı olurlar. Atık maddelerin bağırsaktan rahatlıkla çıkmasını ve bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini azaltırlar. Erimeyen lifler arasında;

  • Tam buğday unu
  • Ceviz
  • Kepekli Buğday

Erimeyen liflerin en büyük özellikleri bağırsaklara yardımcı olması ve bağırsak sisteminin hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önlemesidir.

Lifli Besinlerin Yararları Nelerdir?

Birçok özelliği ve yararı bulunan lifli besinlerin, insan sağlığı için faydası büyüktür. Özellikle de suda erimeyen liflerin  bağırsaktaki suyu emerek dışkının şeklini, dışkılama sayısını, hacmini belirler ve dışkılama zamanını belirleyerek kabızlığı önlemektedir.

Kan şekeri düzeyini kontrol altında tutarlar. Vücudun insüline karşı gösterdiği direnci kırmaktadır. Vücudun insülün ihtiyacını azaltır. Kilonuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olur. Mideniz de şişerek hacim yaratır ve açlık hissini engeller. Kalori de barındırmadığı için kilo kontrolünüze yardımcı olur. Ayrıca kolon kanseri riskinizi de azaltır.

Lif Değerlerine Göre Tüketilebilecek Besinler

Elma, Ahududu, Çilek, Armut, Kuru Erik, Greyfurt, Kiraz, Kuru Üzüm, Muz ve portakal gibi birçok besinin içerisinde 2.6 – 3.5 arasında lif oranı bulunmaktadır. Ayrıca kalorisine göre tüketilerek de gerekli lif ihtiyacı karşılanabilir. Lifler vücut direncini arttırır. Bu da sizin hastalıkları kolaylıkla atlatmanızı ve hastalığa karşı direnci olmanızı sağlar.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir